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   « Le bien-être, autrement... »

  

La cuisine en héritage

Longtemps, j’ai cru que ma grand-mère était une magicienne… Accroché au bord de la solide table de cuisine, je l’observais, cette alchimiste des saveurs, je l’écoutais m’expliquer ses recettes, suspendu au bord de son sourire tandis qu’elle coupait, pétrissait, mélangeait, saupoudrait…

Créatrice de délices toujours renouvelés, elle m’a transmis une certaine philosophie de vie et à travers ses petits secrets de cuisinière, l’envie de donner, de partager… Aujourd’hui, c’est une cuisine du cœur que vous découvrirez au travers de mes ateliers cuisine.

En vous ouvrant la porte des senteurs et saveurs du potager, je me propose de vous initier aux plats traditionnels de l’art de vivre provençal faisant la part belle aux produits du terroir, aux épices, aux aromates et surtout… à l’huile d’olive !!

Dans le cadre chaleureux de la cuisine de notre table d’hôtes, nous cuisinerons, discuterons, échangerons nos secrets dans une atmosphère conviviale et pourquoi pas, selon l’heure, autour d’un verre de rosé du pays car en Provence, l’apéro, c’est sacré !!!

Début des cours, courant 2018.

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